Catégorie : Restauration

VIII du concours international de cuisine créative de la crevette rouge de Dénia

VIII du concours international de cuisine créative de la crevette rouge de Dénia

VIII du concours international de cuisine créative de la crevette rouge de Dénia

Le 26 Février prochain aura lieu au Mercat de Dénia le VIII Concours international de cuisine créative de la crevette rouge Dénia

Le concours, organisé par l’Association de l’hôtellerie et du tourisme de la Marina Alta (Aehtma) et auquel la ville de Dénia collabore, a acquis une place parmi les concours gastronomiques les plus innovants.

organisé par l’Association des entreprises du tourisme et de l’hôtellerie de la Marina Alta (Aehtma), en collaboration avec la ville de Dénia.

2 mars Randonnée Carrascar de Parcent

2 mars Randonnée Carrascar de Parcent

2 mars Randonnée Carrascar de Parcent

Auteur: Informations touristiques Vall de Pop / Holidaydream

Préparez-vous à vivre l’aventure de Carrascar de Parcent

Le Conseil municipal de Parcent organise la IIe Marche du Sentier Carrascar de Parcent qui se tiendra à Parcent le lendemain 15 avril.

Le Départ de la Mars est programmé à 8h00 du matin sur la Calle de L’ère à Parcent.

Le parcours: Vous quitterez la ville de Parcent, montée par une pente raide appelée Camí de les voltes, cette section se termine dans le belvédère et un panneau qui vous permet d’interpréter le paysage de la Vall de Pop.La piste continue à une maison forestière et de de ce point nous prendrons le chemin le long de la crête de la Sierra del Carrascal. Un paysage très montagneux et spectaculaire.

L’ascension de la Sierra del Carrascar de Parcent offre des vues impressionnantes sur la Vall de Pop, sa hauteur et sa pente permettent même la pratique du parapente sur son versant nord. La Sierra présente une végétation riche et diversifiée, avec la représentation de différents types de broussailles méditerranéennes, comme les arbustes des zones les plus sèches et les plus isolées, avec prédominance de steppes et d’aliagas parmi d’autres arbustes indigènes.

Pour participer, vous devez vous inscrire jusqu’au 12 avril.

Le prix est de 5 € par personne. Le paiement sera effectué en entrant le numéro de compte suivant: ES67 0081 1151 1700 0101 2207. Il est nécessaire de présenter le reçu de dépôt avant le départ.

Le paiement implique l’enregistrement et l’acceptation des règles de l’événement sportif qui doit être consulté ici.

L’inscription comprend: Assurance et un repas typique « Arròs amb fesols i naps » animé par Oscar DJ. Cadeau commémoratif jusqu’à épuisement des stocks

Difficulté: moyenne
Distance: 14,5 Km
Point de rencontre: Calle L’era
Altitude 770 m

Expulsion du locataire pour défaut de paiement

Expulsion du locataire pour défaut de paiement

Plus de la moitié des expulsions dans une maison en Espagne proviennent du loyer

Les propriétaires sont confrontés au problème qu’ils ne facturent pas, ils facturent en retard …

Selon le rapport publié ce mois-ci par la Section des statistiques du Conseil général de la magistrature (CGPJ), au troisième trimestre 2017, le nombre de lancements s’est élevé à 11.580.

En termes de loyers, les locataires qui ne paient pas, ont augmenté de 4,2% au cours de cette période et les lancements totaux, 60% des expulsions (6 969) ont été effectuées à la suite de procédures liées à la LAU (Loi de Urban Leases), un phénomène qui n’avait pas encore eu lieu dans notre pays.

Un conseil de Holidaydream immobilier, c’est qu’au moment où le locataire est retardé d’un jour seulement à payer, l’affaire est confiée à un avocat … le plus tôt possible afin d’éviter l’allongement de la situation

« La Tapa Típica » 1er Journée de la gastronomie locale à Beniarbeig

« La Tapa Típica » I Journée de la gastronomie locale à Beniarbeig

« La Tapa Típica » 1er Journée de la gastronomie locale à Beniarbeig

Auteur: Holidaydream Inmobiliaria Costa Blanca Norte

Dans la soirée du samedi 7 octobre, de 20h00 à 23h30, à la Plaza 9 octobre, Beniarbeig fêtera la première édition de « La Tapa Típica ». Un événement gastronomique pour goûter les spécialités culinaires offertes par la tradition locale de Beniarbeig.

Vous pourrez déguster des tapas typiques comme gamba con acelga, tortitas de mullador, etc . qui offrira les bars Ca’l Nay, El Moss de Segaria, Pastel de Moras, Baret del Bus, Bar Pensionistas et le Boucherie Beniarbeig. De plus, il y aura également une offre de vins et artisan mistelas de Bodegas Xaló.

L’événement est conçu pour que tout le public vienne, dans un environnement familier où les inflables seront disponibles pour les plus petits.

L’événement entier sera mis en place avec de la musique.

Exposition du Tourisme Vin et Gastronomie, Dolia Essencia

VII exposition du Tourisme Vin et Gastronomie, Dolia Essencia

VII exposition du Tourisme Vin et Gastronomie, Dolia Essencia

Auteur: immobilier Holidaydream

Le 2 Septembre à 19h30, il aura lieu à l’auditorium de la Moraira-Teulada édition VII exposition du Tourisme Vin et Gastronomie, Dolia Essencia

Chefs avec 2 étoiles Michelin, Kiko Moya, L’Escaleta de Cocentaina et Alberto Ferruz, la BonAmb de Javea, ouvrira la journée mettant en scène une cuisine Dueto fusionner côte et l’intérieur des terres. 2 de la loi «chefs de leur côte ragoûts et à l’intérieur dans la salle symphonique.

Bon pour le palais, le goût, savoureux, avec une contribution de nouveaux nutriments et sera libéré par le monde de la main mixologie de l’une des célèbres Meilleur Barman de Valence, Ivan Talens, que dans son champ représente la combinaison du liquide avec la nourriture solide.

Dans le jardin, comme une nouvelle « Dolia Kids » pour les petits, la Fondation de l’Oceanogràfic de Valence Voyage à l’Auditorium où il a organisé un atelier sur le recyclage et show cooking marine par María Querol, participant Master Chef junior, qui sera accompagné d’un grand écrivain de science et amoureux de la cuisine, Manuel Toharia et où la méduse seront les protagonistes.

Le Mercat del riurau en Jesus Pobre (Dénia)

Le Mercat del riurau en Jesús Pobre

Le Mercat del riurau en Jesus Pobre (Dénia)

Auteur: Immobilier Holidaydream

Tous les dimanches du Mercat del Riu Rau Jesus Pobre nous pouvons acheter, manger et rencontrer des produits locaux directement auprès des agriculteurs. Fruits, légumes de saison cultivés en terrasses dans la région, du pain, des confitures maison, des oeufs de poulets heureux, vie des gâteaux et des pâtisseries, huile et du vin sont quelques-uns des produits peuvent acheter et essayer, mais l’offre va changer et adapter aux cycles naturels.

Le Mercat del riurau est un lieu de rencontre pour partager des moments et des conversations

Heures d’été, du 21 Juin à 13 Septembre inclus, 18,00 à 23,00.

Dénia, capitale des vins appellation d’origine Alicante dans la Winecanting

Dénia, capitale des vins appellation d’origine Alicante dans la IV Winecanting

Dénia, capitale des vins appellation d’origine Alicante dans la IV Winecanting

Auteur: Immobilier Holidaydream

Dénia tenue le vendredi 21 Juillet Winecanting IV dans la Plaza del Consell qui accueillera cet événement dans lequel 22 établissements vinicoles participants DOP Alicante.

Il y aura de la musique et des dégustations des dernières nouvelles, millésimes, muscat, monastrelles, etc. ouvert au public, à déguster les vins devront acquérir une dégustation fascinatingly sur la place elle-même.

L’objectif de IV Winecanting est « La Marina Alta à nouveau sentir le rythme cardiaque surveiller son secteur viti-vinicole et la fourniture de ces produits fait partie de la « Dénia ville créative de la Gastronomie »

La participation des établissements vinicoles. Bodegas Antonio Llobell, caves Arráez, Bocopa, Bodegas Xaló, Finca Collado, Bodegas Francisco Gómez, Heretat de Cesilia, Joan de la Casa, les établissements vinicoles Pinoso, vertus Bodega, Bodegas Enrique Mendoza, MGWines, vignerons Monóvar, Bodega Teulada, Santa Catalina Manan, Sierra de Cabrera, Bodega Sierra Norte, Vinessens, vins Algueña, vins del Comtat, Bodegas Volver

DNA Festival Gastronomique Dénia Quique Dacosta

D*NA Festival Gastronómico de Dénia

DNA Festival Gastronomique Dénia Quique Dacosta

Auteur: immobilier Holidaydream

DNA Festival Gastronomique Dénia, qui se tiendra le 30 Septembre et 1er Octobre, 2017 tous les deux ans, réunira des chefs renommés tels que Joan Roca (El Celler de Can Roca), Angel Leon (Aponiente), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) et Jordi Cruz (ABAC), entre autres, les producteurs, les artisans et autres professionnels de l’alimentation à découvrir et à déguster une cuisine méditerranéenne.

DNA destiné à transmettre le « goût de la vie vivante » comme une valeur différentielle de la Marina Alta dans la Costa Blanca Nord.

DNA est le fruit de Quique Dacosta. Chef, porte-parole et événement gastronomique de commissaire.

Très peu de destinations touristiques dans le monde ont climatiques, géographiques et le paysage comme indiqué dans les valeurs Dénia. A cela on ajoute une matière première de grande qualité, la mer et le jardin et une tradition vivante énormément, nous sommes confrontés à des conditions idéales pour consolider la destination à manger Dénia comme classe mondiale.

DNA servira également à faire connaître la distinction de Dénia comme ville créative de la gastronomie de l’Unesco. Une reconnaissance importante de son modèle d’écosystème alimentaire locale, basée sur la préservation du territoire et le respect de l’environnement ainsi que la fusion de la science et de la cuisine innovante.

Visitez Denia sur la Costa Blanca Alicante en Espagne du Nord est un régal pour les sens, une expérience festive où vous pourrez profiter de la richesse naturelle et culturelle d’un peuple de communication et hospitalier.

Video D*NA Festival Gastronomique Dénia Quique Dacosta

La télévision russe est installé dans la cuisine de Denia et Marina Alta

La télévision russe est installé dans la cuisine de Denia et Marina Alta

Auteur: Agent immobilier Holidaydream

Denia et la Marina Alta a été la scène entre 24 et 27 Mars, l’enregistrement du programme de télévision russe Delicious Planet.

Delicious Planet est diffusé sur Ma chaîne Planète, et est l’un des programmes gastronomiques notés le plus élevé en Russie et dans les pays d’Europe orientale, du Caucase, d’Asie centrale et de la Baltique, avec plus de 75 millions de téléspectateurs.

L’équipe du programme, accompagné par le personnel du tourisme Dénia, Quique Dacosta enregistré dans le restaurant, où le chef fait cuire un de ses plats étoiles cette année.

Le tournage a continué sur le marché du poisson Dénia, où la criée, le centre historique, les attractions touristiques du Cap de Sant Antoni et divers de la ville a été enregistrée. Le tournage a pris fin au restaurant Al Forn, où le chef Diana Cervera a montré le développement de cokes traditionnelles de Marina Alta.

Il n’y a pas de produit comme les crevettes rouges de Denia

Crevettes rouges de Denia

Il n’y a pas de produit comme les crevettes rouges de Denia

Auteur: Jesús Terrés | 31/03/2017

Il n’existe pas dans le monde un produit comme les crevettes rouges de Denia. Il n’y a pas. Et je dis pas lueur de doute ou de crevettes shakily (rouge) légèrement bouilli avec l’eau de la mer Méditerranée est le nirvana de fin gourmet.

Guilt (en partie) est le 6e Concours international de cuisine créative Denia crevette rouge. Comme chaque année, les chefs cuisiniers (et) de tous les coins de l’Espagne ont été présentés sur le marché Dénia, à quelques mètres du marché du poisson est pas un marché: il est un état d’esprit.

Je suis jury, au bord de Begoña Rodrigo, José Carlos Capel, ou Alberto Ferruz (ainsi que sept gambófilos) comme fasciné ci-signé par le bogue écarlate généreuse moustache. Alberto (Bon Amb de chef Restaurant à Xàbia deux étoiles Michelin), pourquoi cet amour? Pourquoi pensez-vous qu’il est un produit spécial? « Parce qu’elle est la jeune fille de la mer Méditerranée, l’emblème d’une ville comme Denia et le reste de la région (la Marina Alta), aussi parce qu’il est un produit sublime pour lequel les ports et les cuisiniers sont connus, et parce qu’il est dans l’ADN tant de gens ici ».