Étiquette : Restauration

« La Tapa Típica » 1er Journée de la gastronomie locale à Beniarbeig

« La Tapa Típica » I Journée de la gastronomie locale à Beniarbeig

« La Tapa Típica » 1er Journée de la gastronomie locale à Beniarbeig

Auteur: Holidaydream Inmobiliaria Costa Blanca Norte

Dans la soirée du samedi 7 octobre, de 20h00 à 23h30, à la Plaza 9 octobre, Beniarbeig fêtera la première édition de « La Tapa Típica ». Un événement gastronomique pour goûter les spécialités culinaires offertes par la tradition locale de Beniarbeig.

Vous pourrez déguster des tapas typiques comme gamba con acelga, tortitas de mullador, etc . qui offrira les bars Ca’l Nay, El Moss de Segaria, Pastel de Moras, Baret del Bus, Bar Pensionistas et le Boucherie Beniarbeig. De plus, il y aura également une offre de vins et artisan mistelas de Bodegas Xaló.

L’événement est conçu pour que tout le public vienne, dans un environnement familier où les inflables seront disponibles pour les plus petits.

L’événement entier sera mis en place avec de la musique.

DNA Festival Gastronomique Dénia Quique Dacosta

D*NA Festival Gastronómico de Dénia

DNA Festival Gastronomique Dénia Quique Dacosta

Auteur: immobilier Holidaydream

DNA Festival Gastronomique Dénia, qui se tiendra le 30 Septembre et 1er Octobre, 2017 tous les deux ans, réunira des chefs renommés tels que Joan Roca (El Celler de Can Roca), Angel Leon (Aponiente), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) et Jordi Cruz (ABAC), entre autres, les producteurs, les artisans et autres professionnels de l’alimentation à découvrir et à déguster une cuisine méditerranéenne.

DNA destiné à transmettre le « goût de la vie vivante » comme une valeur différentielle de la Marina Alta dans la Costa Blanca Nord.

DNA est le fruit de Quique Dacosta. Chef, porte-parole et événement gastronomique de commissaire.

Très peu de destinations touristiques dans le monde ont climatiques, géographiques et le paysage comme indiqué dans les valeurs Dénia. A cela on ajoute une matière première de grande qualité, la mer et le jardin et une tradition vivante énormément, nous sommes confrontés à des conditions idéales pour consolider la destination à manger Dénia comme classe mondiale.

DNA servira également à faire connaître la distinction de Dénia comme ville créative de la gastronomie de l’Unesco. Une reconnaissance importante de son modèle d’écosystème alimentaire locale, basée sur la préservation du territoire et le respect de l’environnement ainsi que la fusion de la science et de la cuisine innovante.

Visitez Denia sur la Costa Blanca Alicante en Espagne du Nord est un régal pour les sens, une expérience festive où vous pourrez profiter de la richesse naturelle et culturelle d’un peuple de communication et hospitalier.

Video D*NA Festival Gastronomique Dénia Quique Dacosta

La télévision russe est installé dans la cuisine de Denia et Marina Alta

La télévision russe est installé dans la cuisine de Denia et Marina Alta

Auteur: Agent immobilier Holidaydream

Denia et la Marina Alta a été la scène entre 24 et 27 Mars, l’enregistrement du programme de télévision russe Delicious Planet.

Delicious Planet est diffusé sur Ma chaîne Planète, et est l’un des programmes gastronomiques notés le plus élevé en Russie et dans les pays d’Europe orientale, du Caucase, d’Asie centrale et de la Baltique, avec plus de 75 millions de téléspectateurs.

L’équipe du programme, accompagné par le personnel du tourisme Dénia, Quique Dacosta enregistré dans le restaurant, où le chef fait cuire un de ses plats étoiles cette année.

Le tournage a continué sur le marché du poisson Dénia, où la criée, le centre historique, les attractions touristiques du Cap de Sant Antoni et divers de la ville a été enregistrée. Le tournage a pris fin au restaurant Al Forn, où le chef Diana Cervera a montré le développement de cokes traditionnelles de Marina Alta.

Il n’y a pas de produit comme les crevettes rouges de Denia

Crevettes rouges de Denia

Il n’y a pas de produit comme les crevettes rouges de Denia

Auteur: Jesús Terrés | 31/03/2017

Il n’existe pas dans le monde un produit comme les crevettes rouges de Denia. Il n’y a pas. Et je dis pas lueur de doute ou de crevettes shakily (rouge) légèrement bouilli avec l’eau de la mer Méditerranée est le nirvana de fin gourmet.

Guilt (en partie) est le 6e Concours international de cuisine créative Denia crevette rouge. Comme chaque année, les chefs cuisiniers (et) de tous les coins de l’Espagne ont été présentés sur le marché Dénia, à quelques mètres du marché du poisson est pas un marché: il est un état d’esprit.

Je suis jury, au bord de Begoña Rodrigo, José Carlos Capel, ou Alberto Ferruz (ainsi que sept gambófilos) comme fasciné ci-signé par le bogue écarlate généreuse moustache. Alberto (Bon Amb de chef Restaurant à Xàbia deux étoiles Michelin), pourquoi cet amour? Pourquoi pensez-vous qu’il est un produit spécial? « Parce qu’elle est la jeune fille de la mer Méditerranée, l’emblème d’une ville comme Denia et le reste de la région (la Marina Alta), aussi parce qu’il est un produit sublime pour lequel les ports et les cuisiniers sont connus, et parce qu’il est dans l’ADN tant de gens ici ».

Ouverture restaurant Masia Sant Jaume à Benissa

Ouverture restaurant Masia Sant Jaume à Benissa

Auteur: nouvelles Holidaydream

Le 25 Mars a ouvert ses portes restaurant Masia Sant Jaume dans  Benissa, nous avons eu le plaisir d’assister.

Masia Sant Jaume Le restaurant est situé dans le Ifach Golf Club dans la rue Micheta # 10 de l’urbanisation Sant Jaume de Benissa, Costa Blanca Nord

L’endroit était plein d’habitués qui connaissent déjà cette famille de leur autre restaurant (El Chamizo Moraira)

Les propriétaires ont offert des dégustations de la lettre et a montré les installations rénovées.

Une ouverture magnifique , de Holidaydream espérons que ce nouveaurestaurant Masia Sant Jaume en Benissa un succès

Il Divo ouverture de restaurant à Moraira

il Divo Restaurant á Moraira

Il Divo ouverture de restaurant à Moraira

Auteur: nouvelles Holidaydream

Le 18 Mars a ouvert ses portes dans le restaurant  il Divo á Moraira, nous avons eu le plaisir d’assister.

L’endroit était plein d’habitués qui connaissent déjà cette famille de leur autre restaurant (D’gust Moraira)

Les propriétaires ont mis un grand buffet … cuisine italienne et internationale

De Holidaydream espérer que ce nouveau voyage du restaurant Il Divo à Moraira un succès

Le Paseo gastronomique « Xàbia / Jávea à Plat Printemps 2017»

Xàbia / Jávea al Plat Primavera 2017″

Le Paseo gastronomique « Xàbia / Jávea à Plat Printemps 2017»

Auteur: Holidaydream Real Estate

Du 8 au 18 Mars restaurants à Javea offrent un des fruits de mer de la tournée d’inspiration gastronomique fruits de mer  de la baie de Dénia Menu. Les prix des menus varient entre 25 € et 45 €.

Xàbia à Plat est une occasion idéale pour essayer la meilleure cuisine Xàbia / Jávea réimaginé du point de vue de la créativité. Dans cette édition un total de 14 restaurants qui ont mis au point un menu qui recueille toute l’essence de la Méditerranée impliqués.

Les restaurants participants sont L’Almassera, Calima, La Cantina, Jávea Golf Club, Embruix, Mezquida, Node Gastrobar, Noray, Parador de Jávea, La Perla de Jávea, Los Remos La Nao, La Renda, La Trattoria, Trencall.

Une autre année vient le spectacle « Vive Teulada Moraira »

Vive Teulada Moraira

Une autre année vient le spectacle « Vive Teulada Moraira »

Auteur: Holidaydream nouvelles de l’immobilier

Du 28 Avril au 1 mai show gastronomique et de commerce aura lieu sur l’esplanade du château Moraira.

Cet événement, qui a été célébrée pendant plusieurs années dans la municipalité, comprend des emplois de restauration et les entreprises à Moraira Château esplanade et mettra en vedette divers spectacles musicaux et des jeux pour enfants.

La foire ouvrira ses portes le vendredi 28 Avril matin et mettra en vedette diverses activités jusqu’au lundi 1er mai à la nuit quand il mettra fin à l’édition.

6ème concours de cuisine créative internationale le crevette rouge de Dénia

Crevette Rouge de Denia

Le crevette rouge de Denia revient au Marché Municipal

Auteur Holidaydream Real Estate

Bars Marché municipal Denia, Le Crevette Rouge de Denia servent dans le 6ème concours de cuisine créative internationale Crevette Rouge de Dénia qui aura lieu le 28 Février.

Plus de 70 chefs de différentes régions espagnoles et chefs internationaux arrivés de Bali (Indonésie), Bergen (Norvège) et Parme (Italie), les deux dernières villes aussi créatives de la gastronomie comme est Denia.

La présence d’un jury prestigieux est présidé par Julia Pérez, critique gastronomique et auteur du blog Gastroactitud; et qui comprend également José Carlos Capel, journaliste, critique gastronomique et directeur de Madrid Fusion; Santos Ruiz, directeur de la D.O. riz Valence et auteur du blog Gastroblog; Jésus Terres, critique gastronomique et directeur du Guide Hedonist; Fran Martinez, chef Maralba à Almansa; Alberto Ferruz, chef de Bon Amb à Xàbia; Pedro Morán, Begoña Casa Gerardo et Rodrigo, chef du restaurant La Salita Valencia. Aussi cet événement a depuis sa création, avec la collaboration et le soutien de Quique Dacosta.

Les personnes sélectionnées pour les finales sont Antonio Villaescusa, restaurant Maestral (Alicante); José Primo, La Borda d’Costa (Puerto de Sagunto); Lorenzo Anchelergues, Lillas Pastia (Huesca); Ismael Cano, Sotón Vente (Esquedas-Huesca); Antonio Rubio, le Meson Campero (Linares-Jaen); Hugo Sabater, El Bohio (Illescas-Toledo); José Luis Adam, Benares (Madrid); José Carlos Loez Gámiz, restaurant Origine de José Carlos Gámiz (Puigcerdà-Gerona).

Cette initiative a été lancée par le Mercat Municipal et l‘Association des pêcheurs, avec le soutien des ministères du Tourisme et des marchés, et l’Association des employeurs de l’accueil et du tourisme Marina Alta (Aehtma), dans le but de renforcer la lien Mercat avec cet événement, organisé pour la sixième année dans la zone centrale de

CARREFOUR OUVRE EN DÉNIA

Carrefour Dénia

CARREFOUR OUVRE EN DÉNIA

Nouvelles Holidaydream

Carrefour est engagé à Denia, 26 Janvier dernier a ouvert au public un supermarché de 5000 m2.

Carrefour arrive à Denia avec « son format étoiles, les offres d’hypermarchés et la plus grande offre commerciale de Denia et de la Marina Alta. Le pari de l’établissement pour les produits frais Communauté de Valence. Il dispose également d’une section de textile et d’autres technologies et de l’informatique, les produits ménagers, articles ménagers, de pièces d’automobiles, de la culture et des jouets, de la parfumerie et de la nourriture et des articles de soins pour animaux de compagnie connexes.

Carrefour, qui a signé un accord avec le marché du poisson Denia, le pari pour les produits frais.