Étiquette : Ville créative de la Gastronomie

La tournée ‘Dénia Ciudad Gastronómica Golf Tour 2017’ commence à Gérone

La tournée ‘Dénia Ciudad Gastronómica Golf Tour 2017’ commence à Girona

Auteur: Realtor Holidaydream

Le PGA Golf de Catalunya, dans la province de Girona, sera le premier des tournois qui sont joués dans la tournée «Dénia Ciudad Gastronómica Golf Tour 2017». Compétition débutera ce samedi 15 Avril.

Le deuxième tournoi aura lieu le 25 Avril au Centre National Golf à Madrid.

La tournée « Dénia Ciudad Gastronómica Golf Tour 2017 » aura lieu dans différentes parties du territoire espagnol dans les prochains mois.

Il est une initiative qui vise à stimuler le tourisme dans Dénia à toute l’Espagne en soulignant le choix de Dénia Ville UNESCO de la gastronomie.

Ce circuit, promu par la ville de Dénia afin de promouvoir la saison touristique en dehors des mois habituels du soleil et du sable et la promotion d’activités complémentaires, fait partie des initiatives mises en œuvre suite à l’élection de cette ville d’Alicante comme ville Gastronómica UNESCO. Un prix qui reconnaît la tradition créative et d’efforts ces dernières années pour convertir Dénia une destination gastronomique de classe mondiale.

Comme ajouté à ses attractions culinaires renommés, Dénia est situé entre 18 km de plage et Montgó Parc Naturel, l’une des meilleures zones climatiques du monde

 

La télévision russe est installé dans la cuisine de Denia et Marina Alta

La télévision russe est installé dans la cuisine de Denia et Marina Alta

Auteur: Agent immobilier Holidaydream

Denia et la Marina Alta a été la scène entre 24 et 27 Mars, l’enregistrement du programme de télévision russe Delicious Planet.

Delicious Planet est diffusé sur Ma chaîne Planète, et est l’un des programmes gastronomiques notés le plus élevé en Russie et dans les pays d’Europe orientale, du Caucase, d’Asie centrale et de la Baltique, avec plus de 75 millions de téléspectateurs.

L’équipe du programme, accompagné par le personnel du tourisme Dénia, Quique Dacosta enregistré dans le restaurant, où le chef fait cuire un de ses plats étoiles cette année.

Le tournage a continué sur le marché du poisson Dénia, où la criée, le centre historique, les attractions touristiques du Cap de Sant Antoni et divers de la ville a été enregistrée. Le tournage a pris fin au restaurant Al Forn, où le chef Diana Cervera a montré le développement de cokes traditionnelles de Marina Alta.

Il n’y a pas de produit comme les crevettes rouges de Denia

Crevettes rouges de Denia

Il n’y a pas de produit comme les crevettes rouges de Denia

Auteur: Jesús Terrés | 31/03/2017

Il n’existe pas dans le monde un produit comme les crevettes rouges de Denia. Il n’y a pas. Et je dis pas lueur de doute ou de crevettes shakily (rouge) légèrement bouilli avec l’eau de la mer Méditerranée est le nirvana de fin gourmet.

Guilt (en partie) est le 6e Concours international de cuisine créative Denia crevette rouge. Comme chaque année, les chefs cuisiniers (et) de tous les coins de l’Espagne ont été présentés sur le marché Dénia, à quelques mètres du marché du poisson est pas un marché: il est un état d’esprit.

Je suis jury, au bord de Begoña Rodrigo, José Carlos Capel, ou Alberto Ferruz (ainsi que sept gambófilos) comme fasciné ci-signé par le bogue écarlate généreuse moustache. Alberto (Bon Amb de chef Restaurant à Xàbia deux étoiles Michelin), pourquoi cet amour? Pourquoi pensez-vous qu’il est un produit spécial? « Parce qu’elle est la jeune fille de la mer Méditerranée, l’emblème d’une ville comme Denia et le reste de la région (la Marina Alta), aussi parce qu’il est un produit sublime pour lequel les ports et les cuisiniers sont connus, et parce qu’il est dans l’ADN tant de gens ici ».

6ème concours de cuisine créative internationale le crevette rouge de Dénia

Crevette Rouge de Denia

Le crevette rouge de Denia revient au Marché Municipal

Auteur Holidaydream Real Estate

Bars Marché municipal Denia, Le Crevette Rouge de Denia servent dans le 6ème concours de cuisine créative internationale Crevette Rouge de Dénia qui aura lieu le 28 Février.

Plus de 70 chefs de différentes régions espagnoles et chefs internationaux arrivés de Bali (Indonésie), Bergen (Norvège) et Parme (Italie), les deux dernières villes aussi créatives de la gastronomie comme est Denia.

La présence d’un jury prestigieux est présidé par Julia Pérez, critique gastronomique et auteur du blog Gastroactitud; et qui comprend également José Carlos Capel, journaliste, critique gastronomique et directeur de Madrid Fusion; Santos Ruiz, directeur de la D.O. riz Valence et auteur du blog Gastroblog; Jésus Terres, critique gastronomique et directeur du Guide Hedonist; Fran Martinez, chef Maralba à Almansa; Alberto Ferruz, chef de Bon Amb à Xàbia; Pedro Morán, Begoña Casa Gerardo et Rodrigo, chef du restaurant La Salita Valencia. Aussi cet événement a depuis sa création, avec la collaboration et le soutien de Quique Dacosta.

Les personnes sélectionnées pour les finales sont Antonio Villaescusa, restaurant Maestral (Alicante); José Primo, La Borda d’Costa (Puerto de Sagunto); Lorenzo Anchelergues, Lillas Pastia (Huesca); Ismael Cano, Sotón Vente (Esquedas-Huesca); Antonio Rubio, le Meson Campero (Linares-Jaen); Hugo Sabater, El Bohio (Illescas-Toledo); José Luis Adam, Benares (Madrid); José Carlos Loez Gámiz, restaurant Origine de José Carlos Gámiz (Puigcerdà-Gerona).

Cette initiative a été lancée par le Mercat Municipal et l‘Association des pêcheurs, avec le soutien des ministères du Tourisme et des marchés, et l’Association des employeurs de l’accueil et du tourisme Marina Alta (Aehtma), dans le but de renforcer la lien Mercat avec cet événement, organisé pour la sixième année dans la zone centrale de